甘いもん

季節限定の「果実のタルト」と、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、しっとりと絶妙なバランスで焼き上げた「フィナンシェ」を詰め合わせました。（アンテノールHPより）

この組み合わせが、大のお気に入り。定番のレーズンサンド、間違いのないフィナンシェ、それに『果実の自然な甘みが凝縮したプチプチとした食感のいちじくとさわやかなオレンジを、キャラメルが香る生地にのせて焼き上げました。香ばしいくるみがほどよいアクセントです』って説明通りの果実のタルト。いつからか、焼き菓子といえばアンテノールに。それまでは、芦屋の有名焼き菓子メーカーがお気に入りだったんだけれど、経営者が変わって顕著に味が変わって、それから手が伸びることがなくなった。

誰かにプレゼントする時って、やっぱり自分がいいって思えるものを選ぶ。

ここ数年、ぼくの手土産の定番になってくれている。

今日、近くの百貨店で、果実のタルト アソートを買った。のしには、ぼくの苗字とお供えの文字が。明日は、友人であり、恩人であり、同業者として同志だった親友の命日。甘いものが好きだった奴のことだ、ぼくのセレクトきっと喜んでくれるだろう。もう7年か・・・。まだそっちに行くつもりはないから、暫く1人で待っといてな。