めっちゃ頑張ってる、思いっきり愉しんでる

友人が、定食屋さんを始めた。で、FunGolfのツレと、久しぶりに彼女に会いに行ってきた。沖縄に住んで一級船舶免許を取ったまでは知ってたんだけれど、3年ほど前に大阪に帰ってきて、2年間栄養士の学校に通って、先日お店をオープンして、栄養士学校の同級生が一緒に働いてくれているとのこと。料理は美味しかったし、店の大きさも雰囲気もとてもよかった。

今は、ランチだけの営業。採算が取れないだろうと聞いてみると、彼女の目指しているのはずっと先にあって、話を聞いてよく考えているなと感心した。めっちゃ頑張ってるんだけれど、それ以上に思いっきり愉しんでいる。応援したいなって、思わせてもらえる友人のチャレンジだ。

こめとやさい