血管を、丈夫に

Photo：1個1kgオーバーの特大ビーツ

Mamaから、オーダーが。『ビーツって、手に入る？』

テレビがか雑誌だかで、血管を丈夫にする成分がとても豊富に含まれているって見たらしい。次男坊が、中心静脈カテーテルを入れている。同じ場所にずっと入れていると、血管が硬くなってくるので、定期的に場所を変えなければならない。少しでも血管が丈夫になれば、中心静脈カテーテルにもいいかなって考えたようだ。血管はとても、大切で重要な臓器。だから、丈夫で柔軟であるに越したことはない。

手に入るかって、誰に聞いてるの？こう見えても、一応プロですよ（笑）。特大のを、2個持って帰った。まずは、スープを作ってみるようだ。ぼくは、ジュースに出来ないかなって思っている。酢漬けは、常備してもいいかもしれないな・・・。ご飯に混ぜて、炊き込みご飯もいいかも。スイーツに、加工できるかもしれない。味噌汁の具に、どうかな？なんだか、いろんな可能性があるような気がする。幸い、ビーツは売るほどある（爆）。色々、試してみよう。